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昭通市盐津县庙坝蛮滩酒厂,该酒厂位于长江支流之白水江畔,东接赤水河流域靠近矛台镇,西邻中国美酒之乡-宜宾,与其山同脉,水同源,这里群山环绕景色迷人,气温、湿度、风色和环境具备了美酒孕育的最佳条件,加之这里原始森林覆盖率高,山村泉水冬暖夏凉清澈透明,经检测含有人体所需的多种矿物质而且香甜可口,这里盛产高梁,玉米,水稻,小麦,大豆等多种农作物。万事具备了因为水是酒之血,粮是酒之肉,曲是酒之魂。为此精选玉米、高粱、大米、糯米及小麦等五谷杂粮以最佳比例酿造出清香型各类庙坝白酒,再精选原浆中节选用陶坛土器加以保温衡温窖藏或洞藏,极品原浆白酒油然而生,目前已经成为地理标志产品一一庙坝白酒。该酒特点:入口有明显的辣感,但刺激性不大,品味特别净,无任何杂香,第二口辣感明显减弱,回甜味明显,饮后有余香,第三口爽心又爽口,好喝不上头,喝后无口干燥之感。此酒突显出:清、爽、绵、甜、净的风格。 [详细介绍]
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